Scotch Bonnet

DSC00087

Ifølge det altvitende internettet er en Scotch Bonnet (naga morris (bangali)) en ganske så sterk chilli. Jalapeños ligger ifølge wikipedia mellom 2500 og 8000 på Scoville skalaen, Scotch Bonnet derimot havner ofte på  mellom 100000 og 350000 Scoville. Vanlig tabascosaus kommer ikke over 1000 engang. 

Denne chillien tenkte vi skulle få godgjøre seg i en stor kjele sammen med en del kjøtt, bønner, løk og alt annet som skal til for å lage en skikkelig hot chilli con carne. 

Tror det kan bli skikkelig godt.

Lorem ipsum dolor sit amet.